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タニタ食堂

先日のこと。友人に誘われ丸の内にあるタニタ食堂さんで食事をしました。

(私は全く知らなかったのですが、妻に話すと「え〜、知らないの!」と言われたほど人気のお店でした。)

体重計などの健康機器をつくる会社の社員食堂からスタートしたお店で、食事も『健康で美味しく続けられる』がテーマになっています。たまに行く特別な食事ではなく、毎日の食事だからこそ低カロリーで、なおかつお腹いっぱいになる健康な定食。レシピ本も人気で500万部以上の売り上げだそうです。すごい人気ですね!!

いちばん驚いたのは客層です。
ときどき飲食店の設計をするのでこういうことは気になるのです。

私の予想・・・『女性9割、男性1割』

ところが支配人のお話によると

『女性6割、男性4割』とのこと!

男性客の多さにびっくりです。本当でしょうか??

これはお話を聞いて納得したのですが、男性客の方が固定客になりやすいのだそう。
男性は毎日同じ店で日替わり定食を食べることが好きなようです。(何も考えなくて楽、という人も多いかも知れませんね。)医者からカロリー摂取についてきつく注意されているサラリーマンも多いことでしょう。

女性のお客様はどちらかというと毎日来るのではなく、週に一度とか月に一度などの固定客が多いとのこと。いろいろとお話を聞いてなるほど〜、とても勉強になりました。

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↑健康測定もしてもらえました。これはお得!

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目標が出来ました。体脂肪率を1パーセント下げることと、"アスリート指数"を上げること!!


タニタさん、ありがとうございました。


→タニタ食堂HP
by sora-peso | 2014-05-22 06:23 | ・日々の事 | Trackback | Comments(0)

GW (1)

5月の連休、今年は4日間のお休みをいただきました。

日頃は連休などめったにないのですが
さて、4日も休みとなると何をしましょう・・?
(どこへ行っても混でいますしね)

少し考えました。時間があったらやりたかったことは
自宅玄関前の庭の手入れと、子供たちの写真アルバムをつくること。


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ホームセンターへ







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鉢植えだったオリーブの木を植え替えました。

やがて成長して、木々をかき分けながら玄関に入っていく
というのが理想だったのですが、家族から「邪魔〜」といわれてしまい
やり直しに・・・

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レモンの木も地植えしました。
これも鉢植えだったのですが今までなかなか大きくなりませんでした。
実がたくさんついて、料理に使うことが目標。

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ユキヤナギ。これも鉢で育てていたもの。

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レンガブロックはこのように




パソコンの中に眠っていた子供たちの写真をプリントしてもらったところ700枚!全部はがきサイズで仕上がってきました。(ただ、そのサイズだとアルバムがとっても限られるのですね。)アルバムに入れていく楽しい作業がしばらく続きます。

by sora-peso | 2014-05-16 07:12 | ●双子の家 | Trackback | Comments(0)

八ヶ岳の音楽堂

先月のことです。
八ヶ岳で開催された勉強会へ出席しました。

会場は、ずっと訪れてみたいと思っていた吉村順三さん設計の音楽堂です。

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講師は建築家の野沢 正光さん・益子 義弘さん・堀部 安嗣さん。

なかでも堀部安嗣さんには、少し前に阿佐ヶ谷に建つ書庫住宅を見学させていただいたばかりだったためとても楽しみにしていました。このほかにも小淵沢周辺に建つ永田昌民さん設計の住宅を含め個人住宅8件を見学し、非常に充実した勉強会でした。

たくさんの刺激をいただき、また日々の設計に取り組んでいます。



→八ヶ岳高原音楽堂HP
by sora-peso | 2014-05-02 07:10 | ●探訪(街・建物) | Trackback | Comments(0)

自己紹介...丹羽 修(ニワオサム):『双子の家』の住人。NLデザインという設計事務所を営んでいます。このBlogは家づくりの様子、日々の仕事や生活の記録です。


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